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町全体が実直な米職人「池田町こだわりのコシヒカリ」
標高500mの山間部にある池田町の夏の昼と夜との温度差は15℃という気候がうまみを蓄えた、甘い米を作りだしています。
この「舞」は、減農薬・減化学肥料米(農薬9成分まで)と厳格な栽培基準となっています。
コシヒカリとしては最高水準のお米です。
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